Ingrédients:
2 oeufs
15g de fromage râpé
Sel
poivre
Préparation:
Casser et mélanger les oeufs dans un bol . Ajouter le sel et le poivre, puis rejouter le fromage râpé. Faire cuire le mélange dans une poêle avec de l'huile d'olive en remuant pour donner un aspect d'oeufs brouillés.
Vous pouvez remplacer le fromage par d'autres ingrédients comme des champignons, du jambon ou encore des oignons.
Conseils:
Les oeufs brouillés peuvent être accompagné par du pain, des biscottes, un yaourt ou un fruit. L'avocat s'accorde bien avec le goût des oeufs brouillés également.
Point Nutritionnel:
Les oeufs sont sources de protéines et contiennent des lipides saturés et insaturés bons pour l'organisme.
Le fromage est riche en Calcium et lipides.
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