Un mélange sucrée salée ? Absolument étrange mais intéressant. Un poulet ananas aux saveurs asiatique sa vous tente ? alors voici la recette simple, rapide et équilibrée.
Ingrédients:
Quantité pour 1 personne
150g de blanc de poulet
50g d'ananas
150g de riz blanc cuit
1 cuillère et demi à café de sauce soja sucrée
Préparation:
Faire cuire le riz au préalable pour faciliter la préparation.
Couper en dés le blanc de poulet et le faire cuire dans la poêle avec un peu de matière grasse. Laisser cuire environ 10min.
Couper en dés l'ananas et l'introduire dans la poêle une fois le poulet cuit.
Rajouter par la suite la sauce soja et saler la poulet.
Maintenant il ne te reste plus qu'à dresser ton assiette.
Conseils:
Tu peux utiliser une autre variété de riz comme le riz brun ou encore le riz thaï pour faire varier le goût de ton plat. Tu peut également rajouter des légumes cuits au wok avec le poulet. Des épices, de l'ail ou de l'oignon peuvent être rajoutés afin de relever le goût de ce plat sucrée salée.
Point nutritionnel:
Le poulet est riche en protéine, environ 20g de protéines pour 100g. Le riz est une source de glucides complexe considérer comme un sucre lent qui permettra de garder de l'énergie. L'ananas quand à lui est considéré comme un fruit qui sera une bonne source de vitamines et minéraux ( vitamine C en particulier). Il contient aussi de la provitamine A qui est du carotène considéré comme un anti-oxydant.😊
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