Différents régimes excluants les produits d'origine animal existent. Ils excluent plus ou moins les différents produits animaux.
Le flexitarisme:
Le flexitarisme se caractérise par la diminution journalière de produits d'origine animale. Une personne flexitarienne peut choisir quand elle souhaites manger des repas avec de la viande. Il n'y a pas de règles précises pour être flexitarien hors mis de réduire sa consommation de viande et de poisson au quotidien.
Le pescetarisme:
Le pescetarisme consiste à retirer la viande de son alimentation. Un pescetarien consomme du poisson et des oeufs en plus de produits végétaux comme les céréales, les légumineuses, les légumes et les fruits.
Le végétarisme:
Le végétarisme exclut les produits animaux comme la viande et le poisson. Un végétarien peut consommer des oeufs, des produits laitiers et du miel en plus des produits d'origine végétal.
Le végétalisme:
Le végétalisme exclut tout produits d'origine animal y compris les produits laitiers et le miel. Le végétalisme impose un suivi nutritionnel régulier particulièrement afin d'éviter les carences en vitamines et minéraux et des apports quotidiens. On conseille à un végétalien de faire régulièrement des prises de sang pour vérifier l'apparition de possibles carences et de prescription de compléments nutritionnelles. La complémentation nutritionnelle est impérative pour avoir des bons apports en protéines (céréales + légumineuses dans l'assiette).
Le veganisme se traduit par une alimentation végétalienne et un mode de vie au quotidien. En effet, les vegan n'achètent de vêtements avec des matières d'origine animal ( cuire, fourrure, laine, cashmire...) et n'utilise pas de cosmetiques et autres produits du quotidien testé sur les animaux.
Il faut bien choisir et réfléchir à ces différents types d'alimentation avant de se lancer dedans pour éviter les carences (protéines, vitamine B12, fer...) et les risques d'apparition de Troubles du comportement alimentaires. L'avis d'un médecin et d'un diététicien nutritionniste est conseillé avant de commencer ce types de régime alimentaire.
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